作者：田卓玉
关键词：大米科技，创业英雄汇，大米哥，杨健
5月5日，大连一位叫杨健的博士后走进央视财经频道《创业英雄汇》栏目，他带来了“大米科技”的创业项目，遭到12位投资人疯抢，并成功与上海麦腾创投创始合伙人俞江虹签约融资意向书。
创新美食为何亮相即遭投资人疯抢？
在5月5日21:50的CCTV2《创业英雄汇》栏目里，大连大米科技有限公司创始人杨健带着“厨房里的米管家——大米科技”走进央视！节目中，大米科技将五常大米和“厨房的米管家”带到了央视演播大厅，并现场为这些投资人们煮了一锅香气四溢的稻花香米饭。他阐述了自己创业的初衷，分享了带领团队匠心打磨智能米桶、五行米釜等产品的过程，以及初期在全国开设体验餐厅，后来转型发展轻量级线下体验营销的创业故事，与各位创投人进行了精彩的互动。
大米是中国人餐桌常见的主食，而杨健的“大米”却让投资人连连称赞道“小时候的味道”、“口有余香”、“我从来没吃过这么好吃的米饭”、“回味无穷”......在杨健陈述完自己的项目和智能厨房硬件产品展示之后 ，出现了令人激动的“抢投”场面，麦腾创投创始合伙人俞江虹首先按下了“抢投”键。
到投资人决策环节，遇到了12位投资人全部亮灯，赢得了一个“满堂红”。
2014年底，杨健创建了“大米科技”，线上线下双管齐下销售纯正的五常大米，随后研发出拥有自主知识产权的“智能米桶”“智能电饭煲”等厨房智能硬件产品。杨健团队用两年时间来研发、打磨一个智能米桶，先后改造了8次，投入大量资金和精力，坚持不断改善精益求精，通过一碗米饭给人们的生活带来幸福和感动。这是今天大米科技在众多创业项目中脱颖而出的关键所在。
博士后卖大米 “杀鸡用了宰牛刀”？
麦腾创投创始合伙人俞江虹说：对于创业者而言，风口只是创业里面一个很小的选择，而更多的价值则来源于创业者本身的素质。
杨健说“我们公司所在的行业很传统，就是卖大米的，但在传统行业中，我们却通过创造、创新迅速成为细分领域中的领军者。”杨健把五常稻花香大米，从种植到仓储，从加工到包装，从运输到消费，从“吃”到“喝”，慢慢地，用“供给侧结构性改革”的思路，形成了自己的产业集群，而且，在100多项专利的保护下，完全不怕“山寨”模仿。
博士后卖大米，不是大材小用，“大米科技”不仅是米好吃，重要的还有“科技”！“大米科技”开创了一种全新的商业模式，颠覆传统行业，通过智能米桶、铸铁米釜、智能电饭煲等厨房智能硬件设备绑定用户，并基于大数据为用户提供精准的大米销售服务，实现了用户一键购米的便捷服务，为更多城市家庭提供了购买纯正五常大米的智慧生活。
洗尽铅华，真诚创业。在一个处处都讲风口的时代，杨健没有去做所谓的“风口上的猪”，而是选择了踏踏实实去卖好的、正宗的大米，踏踏实实帮用户把大米做得更好吃，踏踏实实让用户享受到便捷的服务。这一切，代表了杨健简单的心愿：让天下所有的人吃上放心的大米。米好，一切都好！
大米玩儿科技 看传统行业如何破局？
大米科技，不仅大米好吃，重要的还有“科技”，“大米科技”通过智能米桶、五行米釜、智能电饭煲等大米科技的智能米桶，防潮、防霉、防虫、防积压，以根据人数定量取米，实时监测一顿饭吃了多少米、还剩多少米、什么时候没米，当米缸里的米还剩3-5天时，手机就会收到提醒，点击“要米”就可送米上门。大米科技的五行米釜是一款铸铁锅，实现明火煮饭，煮饭块，热效率高、受热均匀，操作简单，煮出来的米饭就是现代人们所追求的“小时候的味道” 。大米科技的智能电饭煲，通过手机APP，随时随地都可操作家里的电饭煲自动煮饭，输入几点吃饭——几个人吃饭——什么口感——确认，即可吃到香喷喷的米饭，给家庭生活将带去极大的便利。 然而这些“大米神器”并不出售！而是选择“免费送”，只要在“大米科技”订购一定数量的大米，五行米釜、智能米桶、智能电饭煲等产品，全部免费送！在杨健的战略里，他有自己的长远打算。
智能硬件设备绑定用户，并基于大数据为用户提供精准的大米销售服务，实现用户一键购米。真正解决家庭陈米积压、生潮生虫等困惑，解决家庭痛点。而他的“大米神器”并不出售，而是需要订购大米科技的大米免费赠送，在杨建的战略中，他有自己的长远打算。
未来，大米科技的物联网+大数据智能厨房产品，会成为厨房消费的“硬”入口，在大米科技成为大米行业的领军企业之后，大米的业务也将扩展到杂粮、肉蛋奶菜、油盐酱醋等领域，从而成为厨房“物联网电商”的领军企业。
纵观大米行业，杨健说几乎全部的品牌都只是在做“大米搬运工”，而大米科技开创了新的商业模式，颠覆了传统行业的束缚，在新的维度给传统行业以打击，杨健认为传统行业从来不是包袱，而是机遇，就看你如何“破局”。
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